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农家乐外面的摊子需要人,里面点菜吃的需要人。

就不说分类,光是这么多的桌子,一个厨子也忙不过来的。

汤宁宁似乎早就想好了,顺着就说了下去。

“这也是为什么这么设计的原因之一,这边的柴火鸡鸭鱼这些,配料配菜都是固定的,几种味道也都是固定的,在哪里都是这样,你见过哪个地方吃柴火鸡的是厨师亲自来弄的?都是服务员,稍微培训一下就能做了,口味没什么差别的。”

江凡点了点头,确实是像汤宁宁说的这样,柴火鸡那一套是模式化的,主要就是在配料和口味上,这些都是提前就可以配好的。

服务员只管按顺序往里面加就行了。

“这边的烧烤,想要自己烤的可以自己动手,要我们烤好的,就加点费用,反正厨师在这一块最核心的工作就是码料。”

江凡点了点头,“马上夏天就来

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