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神仙鱼一上桌就把人都惊着了！
砂锅里焖到软烂的老母鸡混着鲜鱼飘出馥郁的香气。
中年男人说：“这道菜瞧着可真是稀奇，没治了，要不是想着尝尝湘菜，肯定就要错过了！”
中年女人点头：“我瞧着他们家这菜做的也确实地道，以后再想吃，咱们还过来这边。”
叶勉说：“这道菜一是尝味道，二则是看厨师的手法。传统湘菜神仙鱼，不用刀工，不见一根鱼刺。你们瞧瞧这鱼刺，完完整整一根，这厨师的厨艺了得啊！”
茂佳媳妇听着好奇：“你是说，这鱼肉都是直接从鱼身上掉下来的？”
叶勉笑着说道：“没错，这道菜的特色就在于靠着炖鸡汤的热气将鱼肉蒸熟，直至全部脱落到鸡汤中。”
在座众人纷纷感叹：“这道菜可真是挺有意思，值得一尝啊！”
鸡肉炖的火候很足，与炖至软烂的鱼
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